Micron Document
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Trepang
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Il mwcatrepang è un prodotto alimentare largamente consumato da alcune popolazioni orientali. Si ottiene da varie specie di mwcqoloturie, in particolare da mwcgHolothuria edulis dell'mwdaOceano Indiano che, cotte in mwdqacqua di mare e poi passate in mwdgacqua dolce, vengono disseccate e talora affumicate. Per il consumo, soprattutto come minestre, le oloturie così preparate si tagliano a pezzi e si fanno bollire insieme ad mwdwerbe aromatiche.

Contents

• Voci correlate
• Altri progetti
• Collegamenti esterni

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Voci correlate

• mwewmwfaI pescatori di trepang, romanzo del 1896 di mwfqEmilio Salgari.

Altri progetti

Altri progetti

• Wikimedia Commons

• Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su trepang

Collegamenti esterni

• citerefenciclopedia-italianaGiorgio Schreiber, TREPANG, in Enciclopedia Italiana, Istituto dell'Enciclopedia Italiana, 1937.
• citerefbritannica-com(EN) bêche-de-mer, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.

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